La mia Filosofia e il mio Approccio

Credo molto che il rapporto che si crea all’interno dello studio è fondamentale per la riuscita del piano alimentare.

Per questo motivo cerco di far sentire il paziente a suo agio e libero di esprimere dalla prima visita tutti i suoi dubbi, disagi, perplessità, in modo da sapere che INSIEME possiamo affrontare questo percorso.

Cerco di conciliare gusti, esigenze con ciò ritengo sia fondamentale introdurre o eliminare…facendo un cammino graduale.

Il paziente/amico è una persona, e come tale va considerata in ogni suo aspetto, noi cerchiamo di fare questo, iniziando dall’ascolto di ciò che ci viene detto o comunicato per cercare di trovare una via nuova per raggiungere un obiettivo o semplicemente sentirsi più liberi, dal peso, da un problema, o un disagio.

Ti parlo un po di Me

Mi chiamo Giovanna Paturzo, ho 43 anni, 2 bambini di 8 e 11 anni e un meraviglioso cane di nome Nutella. 

Dopo il Liceo Scientifico mi sono laureata in Biotecnologie Industriali e poi una seconda laurea specialistica in Biotecnologie Biomolecolari, dopo diverse borse di studio tra l’Università di Napoli Federico II,  e Tor Vergata ho conseguito il Dottorato di ricerca in Malattie Infettive alla Sapienza di Roma e conseguito l’abilitazione a BIOLOGO e BIOLOGO NUTRIZIONISTA. 

Dopo aver collaborato diversi anni con la Comunità di Sant’Egidio in Africa per il progetto Dream in Africa, ho conseguito presso l ‘università di Ancona il Master in Nutrizione e Dietetica Applicata. 

Ho iniziato così la mia professione di Biologa Nutrizionista, professione che mi appassiona sia dal punto di vista dello studio che del rapporto umano che si crea con le persone. Ho effettuato corsi di specializzazione e di perfezionamento in diete chetogeniche presso l’università di Salerno, corsi di specializzazione in microbioma umano, alimentazione dello sportivo ed ultimo in ordine di tempo il master in pnei (Psico Neuro Endocrino Immunologia) e il titolo di pneisystem™ trainer.